Γεννημένος στην Αμοργό έκανε τις πρώτες στιχουργικές του απόπειρες στις αρχές της δεκαετίας του ’80 οπότε συμμετείχε και στο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης με το τραγούδι “Νοσταλγία” σε μουσική Αντώνη Πολίτη.
Ακολούθησαν πολλά ακόμη τραγούδια και δισκογραφικές δουλειές, σε κάποιες από τις οποίες μάλιστα υπέγραφε, εκτός από τους στίχους και τη μουσική.
Κατά την διάρκεια της διαδρομής του ο Βαγγέλης Σίμος συνεργάστηκε με πολύ σημαντικούς καλλιτέχνες όπως Γιώργος Ζαμπέτας, ο Μανώλης Αγγελόπουλος, η Ελένη Βιτάλη, η Καίτη Γκρέυ, ο Αντώνης Καλογιάννης, ο Γιώργος Κόρος κ.α.
Ακολούθησαν πολλά ακόμη τραγούδια και δισκογραφικές δουλειές, σε κάποιες από τις οποίες μάλιστα υπέγραφε, εκτός από τους στίχους και τη μουσική.
Κατά την διάρκεια της διαδρομής του ο Βαγγέλης Σίμος συνεργάστηκε με πολύ σημαντικούς καλλιτέχνες όπως Γιώργος Ζαμπέτας, ο Μανώλης Αγγελόπουλος, η Ελένη Βιτάλη, η Καίτη Γκρέυ, ο Αντώνης Καλογιάννης, ο Γιώργος Κόρος κ.α.